溪友緣風味料理是在大溪老街附近,運用當地食材外加研發創新,烹調出一道道頗具特色的菜餚。當日有事情到楊梅去,順道去大溪吃中飯。原本想用小吃打發打發,沒想到遠遠就看見醒目的紅色招牌,人就這麼直接走進去了!
這間餐廳的擺設走中國復古風,好像回到古時候用餐一樣。
不過我覺得裝潢最漂亮的地方剛好有一桌客人坐著,不好意思對著人家拍,所以只能拍旁邊。
<櫃檯>
<菜單>
上菜前先來一壺好茶吧!茶壺和茶杯還蠻講究的喔!
之前曾來吃過溪友緣,依稀記得最有名的菜就是"包二奶"和"五味乾絲",所以這兩道菜必點!我們叫完菜之後沒幾分鐘,菜咻咻咻全部上來了,上菜速度好快啊!差點來不及拍照。
首先介紹溪友緣的招牌菜- 包二奶。
這個形狀是依照大溪的陀螺,選用五花肉,切成長300公分不間斷的肉條做成的梅干扣肉,非常炫吧!這個形狀看了會讓人臉紅呢~ 如果有小朋友問我這是什麼形狀,我想我會說: ㄜㄜ.... 是陀螺!
我們把"陀螺"給剖了,裡面包著滿滿的梅干菜。梅干菜不會很鹹,還OK。把肉夾入刈包,再灑上花生粉,大口咬下的滋味很特別喔!
另外一道招牌菜 - 五味乾絲。這是一道冷盤開胃菜,大溪豆乾、洋蔥、辣椒通通切絲涼拌在一起,吃起來清涼爽口。不過今天這道菜的醋加的比較多,吃起來酸了一點。
這道菜叫乳香高麗菜,用豆腐乳去炒的高麗菜,很下飯喔。高麗菜本身非常甜,很好吃。
最後補點一道辣味客家小炒。黑黑長長的是大溪豆乾,想必一定滷了很久,很有咬勁,和蔥和辣椒爆炒後好香!
餐後還有一盤水果。
來大溪想吃桌菜的話,這一間餐廳是不錯的選擇。
既然來到了大溪,當然不能錯過每來必買的老阿伯豆乾。原本老阿伯豆乾在普濟路和中正路的轉角口,但是普濟路正在修水溝,而且還立了個標誌:中正公園周邊禁止設攤。看來這個點只好撤掉了,剩下登龍路和中正路交叉口的總店。
就是這兩鍋,遠遠就聞到滷香味了。
推薦他們的素肚和豆干。
今天是非假日,排隊人潮依舊頗長啊!
他們的滷味滷得很入味,吸飽滷汁的豆干、豆皮和素肚,搭配他們的辣椒和蔥真是太好吃了!不過這攤滷味非常重口味,有時候會覺得有點太鹹了。但是到大溪還是會去買!哈哈!
從大溪回台北的路上我們走了鄉間小路,有一處休耕的農地開了遍野的小黃花,景色美極了!
馬路的對面有一戶三合院,坐落在一片小黃花的正中央,我想三合院主人每天看到這麼美的景色,心情應該不錯吧!
於是我就把這幅美麗的風景藏進腦海裡,聽著音樂,開心的回家了。
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