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自從上回跟著LEGACY 42的家人們一起到全民餐館用過餐後,一直懷念著這裡的好味道。一般吃葷吃習慣的人一聽到"養生素食"立刻退避三舍,眉頭深鎖,無肉變痛苦萬分。但是這一間素食餐廳把素菜做得跟葷菜一樣好吃,愛吃葷的人把他帶來這裡,包準一樣吃得爽歪歪~

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重點是他的價格很親民,不愧是"全民"都吃得起的餐廳啊。以全素食的材料和點菜的形式,如果整個搬到台北,價格可是會貴上好幾張國父鈔票呢!! 真是便宜又好吃啦~

這回帶著婆婆和阿姨一起去宜蘭,順道來這裡用餐。豪邁的婆婆一點就是一桌,但是我們只有三個人耶,這樣吃也未免太澎湃了吧~ 全民餐館- (11).JPG

趕快來看看我們吃了什麼好料吧! 

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<炒大豆苗> 這一陣子吃到的豆苗都很嫩,這一間也不例外,好吃好吃~

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這是他們店內的招牌 - 花生豆腐腦。這是一道涼菜,豆腐扎實彈Q但很順口,帶著花生的香氣,吃在嘴裡非常綿密好吃。整道菜的靈魂就是淋在豆腐腦上的醬油,甘醇不死鹹,搭配味道清淡的豆腐真是恰到好處。 

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<養生五穀飯>

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老闆特製的芋頭球,沒有在菜單上喔。芋頭球的芋泥很純,外皮酥脆內餡綿密,口感很好。小朋友們一定超愛吃!

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<鹽酥杏鮑菇>

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<糖醋積丁>用豆製品做成的積丁和真的"雞丁"還真像,挺不賴的!

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<三杯臭豆腐> 這道菜超級下飯,臭豆腐也頗入味,配完一碗飯不夠還要吃第二碗,真是太恐怖啦~

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這道菜是老闆親自推薦 - 清炒娃娃菜。他說這道菜只有在這個時節才有,種子來自四川,需要種在高海拔地區才生長的起來,和我們一般想像的娃娃菜不大一樣。我覺得吃起來有點苦苦的但又帶點甜味,炒得非常嫩,還蠻特別的一道菜。

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<素鰻枸杞養生湯> 這道比較不合我的胃口,大概也是因為吃太飽再加上濃濃的中藥味,覺得沒有那麼喜歡。

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喝了會上癮的羅漢果茶,很甘甜喔~

老闆本身也吃素,開素食餐廳是再適合不過的了。他說他們的大廚不乏從台北知名素食餐廳請來的,包括連香齋...等,老闆還說了好幾間,可惜我只記得蓮香齋。總之,這是一間很好吃的素食餐廳,有機會可以來試試看喔!


店家資訊:

全民餐館

地址:宜蘭市民族路381號

電話:03-9359-997

亮子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Hidenobu
  • 那個花生豆腐腦還挺吸引我的.
    沒想到素食在視覺上也可以這麼享受.
    這篇文章真該給我平常"交關"的素食老闆看一下了XD
  • 哈哈~ 希望您的老闆會喜歡
    短短一個月吃內 我已經去吃三次了 XD
    後面兩次都帶長輩去
    他們都覺得挺不賴
    有機會可以嘗試一下~ ^^

    亮子 於 2011/03/31 22:40 回覆

  • 狐狸媽
  • 狐狸媽也愛吃素呢
    只是明州這裡的蔬菜一點都不多元
    中國超市醬料也不充足
    幸好六月底就要返台
    呵呵 亮子過去所提過的餐廳
    狐狸媽一定要好好的親嚐一遍才甘心啦
  • 好棒喔! 狐狸媽六月要回來勒 ~
    到時候就可以大啖美食
    台灣的食物不是我們愛吹噓
    真的是便宜多元又好吃 !! 哈哈~
    這間素食餐廳是真的蠻好吃的
    有機會可以嚐嚐~

    亮子 於 2011/03/31 22:38 回覆

  • YoLan
  • 我讀宜蘭高中時
    時常放學來這兒吃晚餐唷!!!
    YoLan最愛
    香椿炒飯和炒烏龍麵!!!
  • 是喔是喔!! 呵呵...
    我也很喜歡他們的香椿炒飯 超有味道
    下次我要來吃吃看炒烏龍麵
    想必也不賴!!

    亮子 於 2011/03/31 22:34 回覆

  • 三分鐘熱度
  • 宜蘭的東西看起來真是好吃,價格又合理。
  • 嗯嗯~ 真的蠻好吃的
    而且頗便宜.
    台北用這個價位大概吃不到什麼東西 ^^
    素食現在都用秤重來算
    好貴好貴呀!

    亮子 於 2011/03/31 22:32 回覆

  • porta
  • 好吃~茹素者的好選擇~3Q~
  • 嗯嗯...
    上次帶在慈濟當義工的舅媽去吃
    她也覺得挺不錯的
    有機會可以去試試看 ^^

    亮子 於 2011/03/31 22:30 回覆

  • anneshirley0225
  • Welcome to Yilan. It's indeed a great veg restaurant!!
  • Yilan is such a great place, I love to go there.
    This restaurant's food is very tasty and healthy,
    I just went again yesterday!
    Thank you for visiting my blog.

    亮子 於 2011/04/02 21:42 回覆

  • annie媽
  • 這些全都是素的啊!
    看起來很好吃耶!
    我和老公也好喜歡宜蘭喔!
  • 這家素菜還不賴
    昨天我又帶長輩過去吃
    一個月之內光顧了好多次!
    宜蘭是個好山好水的地方
    已經變成台北的後花園了
    有空就往那邊跑 呵呵~

    亮子 於 2011/04/02 21:47 回覆

  • 文哲
  • 3個人如果只吃菜還差不多
    還吃飯.哪吃的完啊!
  • 後來我們有打包回家
    不然點一大桌 真的吃不完!
    不過每一種菜色都嚐到一點
    真的蠻好吃的~
    後來打包回來給老公吃 他也覺得不錯
    有機會可以試試看喔~

    亮子 於 2011/04/02 21:45 回覆

  • C &amp; J
  • 三個人吃一桌辦兜ㄚ…… 真厲害……
    小J 家人也有人吃素,每次都得找葷素都有的餐廳,
    這家雖然是全素的,但是看起來不錯吃的樣子,
    先放入口袋名單中以備不時之需囉…… ^ ^
  • 點了一桌的確有點誇張 哈哈~
    有機會可以來試試看
    很好吃唷~

    亮子 於 2011/04/02 21:44 回覆

  • bluewhale06
  • 三個人!!嚇!真厲害!!
    不過看起來都不錯!
    很多餐廳打素食
    但都不是全素 讓我吃素的時候很困擾!哈~
  • 哈哈~ 我們真是太會吃了!
    不過當時沒有全吃完 有打包啦~
    如果全下肚 那就真的太恐怖了!
    以後有機會可以考慮這間餐廳
    真的還蠻好吃的!

    亮子 於 2011/04/02 21:43 回覆

  • RURU
  • 三杯臭豆腐看起來好好吃唷!!

    很棒的店唷~^^
  • 謝謝!
    這個三杯豆腐吃了會涮嘴喔~
    已經變成我們之後去必點的菜色了~
    推薦!!

    亮子 於 2011/04/08 16:35 回覆

  • KevinU
  • 吃了客家小炒跟麻辣臭豆腐和水蓮菜 發現了許多客家菜。
  • 哇!Kevin 去吃喽~~~~
    好像水蓮菜也是他們的招牌之ㄧ 呵呵...
    是喔是喔 客家菜應該也很好吃!!!

    有一陣子沒去了 有點懷念
    改天再去吃ㄧ次啦!!!

    亮子 於 2012/02/28 23:13 回覆

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