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原本這天中午的胃,完全不是要裝什麼陜北料理的,一開始的終極目標是鎖定正在打折的火鍋店。但是車子停妥後,走著走著,這間牆壁佈滿名人簽名的窯洞餐館突然出現在眼前,我跟婆婆嘰嚕咕了一下,決定棄"鍋"保"窯"啦,來點豪邁風格的重口味料理,翻滾吧!我的胃!

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打開餐館大門,服務小姐的第一句話就是: 有沒有訂位? 哇啊~ 聽起來不妙! 婆婆就問: 沒定位就沒位了嗎? 小姐又笑說:有!有位子~ 好險! 我以為吃不到好料勒~

我們選了靠窗的位子,雖然比較熱,但是這個位子很有氣氛喔! 

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半月型的窗戶前有這幾個小玩意兒,挺有中國味的。

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還有這個古早的熱水壺,好懷念喔~ 我以為已經絕跡了勒!

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用餐時間高朋滿座。

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店內佈置和店外一氣喝成,就像在土抗窯洞裡用餐一樣!

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我們才剛坐下,馬上"啪啪" 送上兩盤招待的小菜,好貼心喔,知道我們餓了! 這盤苦瓜香辣夠味,小魚乾也很香; 另一盤姑且用"菜浦餅"來形容之,卡茲卡茲超涮嘴!

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接著看到Menu的封面,寫著"陜西十怪",我以為是陜西十大怪菜,我還指著這些打油詩問:這裡的菜是可以點的嗎?  此話一出馬上覺得自己又耍白痴了!小姐馬上說:ㄟ~ 這些不是菜!

不妙感又添一樁。

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Menu 寫的好特別,完全跳出平時熟悉的料理.... 原來這些都是需要事先預約的功夫菜喔,看來改天應該再來嘗試嘗試。

這回呢,我們就點了些入門級的菜色,樣樣都是小姐推薦的必點菜!

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酸嗆土豆絲 NT 160

這是一道源自陜北的熱炒涼菜。什麼是熱炒涼菜哩? 小姐說:炒的時候是熱的,但是放冷了也很好吃。用乾辣椒和醋汁爆炒的馬鈴薯,酸酸的,很開胃,做第一道菜最合適了!好吃!

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椒麻蹄筋 NT 280

這道菜來自關中,也是道熱炒涼菜。

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經過攪拌後的蹄筋,色澤是不是看起來很入味很好吃呀? 薑絲、小黃瓜、蹄筋和麻辣醬汁扮在一起,好香好辣!不過辣的好啊!蹄筋很軟爛,也很好吃喔~

不過這道菜我婆婆就吃不慣,太辣太嗆了,馬上叫了一碗飯來配!我倒是吃的很開心 ^^

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鮮溜A菠雙綠 NT 160

其實就是炒A菜和菠菜啦!味道調的不錯。

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油潑麵 NT 90

這道是陝西的家常乾麵,每一桌都有點,是必點的菜色之ㄧ。

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麵條好寬喔,難怪還有另外一個名稱叫做"腰帶麵"。原本以為會是另一個重口味料理,但是相反的,吃起來可是清香爽口,麵條很有咬勁,激賞的好吃!

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今天點的四樣菜,沒有一道覺得不好吃的,這讓我更期待其他的菜色,希望有機會再度光臨!

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吃飽了開始起來走動走動,順便欣賞一下店裡的其他佈置。

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實在不得不佩服這位牆上留名的人士,還奉送一隻大猴子,帥喔!

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連老夫子也來了!

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這個牆柱上還貼滿了客人送來的名片和婚紗照!好特別喔~

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這間從勺勺客分家出來的陜北料理,獲得如此多名人的親睞,果真名不虛傳,非常另類又好吃!想打打牙祭,又想來點不一樣的,秦味館是個不錯的選擇喔!

店家名片:

秦味館- (24).jpg秦味館- (25).jpg  

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亮子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • HUA HUA
  • 在台灣真的好幸福,可以吃到各國的料理!!
    我從來沒吃過這種菜耶~真是大開眼界了
    蹄筋看起來好好吃喔,這道最吸引我啦!!! @O@
  • 對呀~
    台灣真的是美食王國
    什麼料理都有! 可真是羨煞外國人了 ~
    蹄筋很入味 又軟又Q 又很辣! 超好吃!

    亮子 於 2011/07/29 20:51 回覆

  • Banica
  • 看起來好好吃唷.....(流口水中xd)
    而且店內風格超特別的!
  • 呵呵
    裝潢好特別
    東西也很好吃
    好想趕快再去吃ㄧ次 ^^

    亮子 於 2011/07/29 20:49 回覆

  • Hidenobu
  • 八十老婆上樹比猴兒快!
    有沒有這麼快?XD
    滿想試試看油潑麵^^
    亮子這一餐吃下來不知道要多少co吼?
  • 呵呵~ 我也想請教一下八十老婆
    有沒有這麼厲害!!
    油潑麵超好吃 極推!
    總共花了 759 元
    我把價格標上去了 還需加一成服務費
    我覺得價位不算很貴!
    可以找三五好友去吃
    就可以點比較多菜
    吃起來會很過癮喔!!!

    亮子 於 2011/07/29 20:48 回覆

  • fandywu
  • 這家店的整體裝備好特別~
    難怪妳會臨時變心!^^
    油波麵沒嚐過耶~名稱真好玩~

  • 哈哈! 對阿
    看到裝潢就自動走過去了 ~
    完全把火鍋拋在一邊. ㄎㄎ
    油潑麵超好吃
    非常推薦!!!

    亮子 於 2011/07/29 20:39 回覆

  • 貝果琳
  • 桌巾有客家風情、店內的裝潢好像京劇呦!
    光看菜名若亮子沒有拍起來…
    根本想不出來是什麼菜什麼口感
    油波麵倒是個妙的名字耶!
    有點像是那個大粄條
  • 的確像是大板條
    不過吃起來口感很不一樣喔
    改天貝果琳來試試!!!
    油潑麵超好吃!!

    亮子 於 2011/07/29 20:38 回覆

  • 梅紫子
  • 那窗戶的圖騰很細緻~可愛的中國裝飾物>////<
    好棒喔!
  • 裝潢真的很特別
    難怪會被吸引過去!! 呵呵

    亮子 於 2011/07/29 20:37 回覆

  • 文哲
  • 陜西十怪.好像是江湖高手(邪派的)
    到台灣落腳.開起了餐館.改邪歸正了~~
  • 呵呵~ 文哲大叔很有想像力喔!!!
    不過這餐館開的也太好吃了吧!!
    江湖高手多多來開一些美味餐館讓大家大飽口福也不賴~

    亮子 於 2011/08/01 09:07 回覆

  • 楊雅欣
  • 亮圖文介紹的好清楚喔~,每次看完都好想去喔!!
  • 感溫啦~
    改天我們可以把同學揪一揪
    一起去吃啦!

    亮子 於 2011/08/01 09:08 回覆

  • 悄悄話
  • FM
  • 有一天晚上用餐經過 滿滿都是人 也滿滿衝刺著重口味的香氣
  • 嗯嗯~
    我後來去第二次了 那天是周末晚上 
    就像您說的 人超級爆滿!!
    我們還有搶到限量菜 
    改天再po上來分享分享 東西真的不錯吃!

    亮子 於 2011/08/10 09:21 回覆