如果再不開始寫八月中旬的花東玩樂誌，這些努力拍回來的美美的照片可能永遠封存在亮子記憶裡，沒機會跟大家分享啦! 八月底到九月初出遊次數多，好吃的美食聚會源源不絕而來，全都以「插撥」的方式先發表了! 今天就來撰寫花東小旅行的第一彈 - 奇業檜木館吧。
這回的花東旅行亮子可真是做足了功課，精挑細選了好幾個景點想帶著家人一起去旅行；由於花了很多時間規劃，所以特別的興奮和期待。
首先第一站先來到花蓮市郊，還沒到鬧區前的中美路上有一間黑瓦綠框的日式建築，周圍草木扶疏，還有一大片綠油油的庭園，這是一間以檜木為主題的特色餐廳叫做奇業檜木館。
從正門口看去感覺餐廳並不大，但是如果這樣想可就大錯特錯勒，奇業檜木館佔地可有300坪呢！
一推開古老建築的木門，一陣清新自然的檜木香味撲鼻而來，燻的整個人神清氣爽了起來舒服極了。看來這頓飯將會圍繞在這股芬芳的檜木芬多精裡，呼吸吐納都彌足珍貴。
檜木館裡的吧檯、桌椅、樑柱....等使用了大量的檜木，難怪味道會這麼香。當然除了這些區域之外，還有檜木的紀念品專區，裡頭有賣檜木筷子、檜木米桶、檜木飯匙、檜木梳子...等等日常用品，不過因為檜木相當珍貴，價格自然也就不怎麼親民就是了。
▲ 由於這間餐廳是由日式建築改建，不同於一般餐廳用餐區全在一個大空間裡，反倒是分成一小區一小區的，客人彼此不會互相干擾。
▲ 我們的用餐區被安排在最裡頭的一間，中間還會經過這個庭院，好崎嶇蜿蜒喔。
▲ 另一個用餐區的木門，超復古的，裡頭坐了一大群客人整個被包場了。
▲ 這就是我們今天的座位啦！好喜歡被木頭包圍的感覺，地板也是木頭的，走起路來嘎嘎作響很有原始味。
▲ 厚厚的一本木製menu。
▲ 餐點則是基於老闆崇尚自然的初衷以少油、無味精的「養生餐」為主；除了套餐之外還有合菜喔！不過合菜需要事先預訂才有。
過沒一會兒服務生就端著一盤盤的套餐進來了。這些沉甸甸的木制餐盤可是老闆特別去訂作的唷，材質正是檜木也，相當有心呢！
▲ 上頭這一盤是梅干扣肉風味餐，NT 250 元。
別看東西好像少少的，一吃下去根本吃不完哩。黃黃的菜餚是花蓮盛產的麵包果，吃起來甜甜澀澀的，不是挺愛這個味道就是了。炒過貓倒是相當的嫩，非常好吃。白色的苦瓜和枸杞木耳涼粉絲吃起來很爽口，滷的透爛的百頁豆腐是我的最愛。主菜梅干扣肉婆婆覺得普普通通，還OK啦！倒是不停的稱讚那一小碗冬瓜湯，覺得清甜好喝。
▲ 這個用月桃葉包的紫米五穀飯，看了就垂涎三尺，米飯也是香Q軟，超級養生的啦！不過我覺得他的紫米飯裡頭不單單只是飯而已，還用帶有油蔥味的醬汁拌過，吃到後來有點膩，是美中不足的地方。
▲ 這盤就是我點的養生套餐，NT 250 元。養生餐和風味餐有什麼不一樣呢，一樣都是250 元，原來不同點就在左上方那一盅燉湯。
▲ 這一盅是我喝過最好喝的燉湯了；排骨不用說了，燉的骨肉分離，那些山藥、蓮子、薏仁...等穀物也燉到入口即化，排骨湯相當濃郁，好喝耶~
▲ 這是老爸點的特調鹹豬肉風味套餐，NT 250 元。我發現這間餐廳的主菜都表現都有點弱，配菜還比較有特色。
▲ 老媽點的清蒸鱈魚風味餐，NT 250 元。
▲ 我們盡量把配菜都吃完了，那一包養生五穀飯真的塞不下啦。吃完後還有飯後養生茶和果凍喔！
這養生茶還另藏玄機，裡頭可是放了「檜木粉」滴唷~ 很特別吧！喝起來真的有淡淡的檜木香，從來沒喝過呢！
▲ 洛神花茶凍也不錯。
沒想到來到花蓮的第一餐就吃的超飽，之後的小點該怎麼辦哩？嘻嘻....
離開前再看一眼古樸的日式建築，隨後滿足的離去。
奇業檜木館
地址: 花蓮市中美路106號
電話: (03)8362577
FAX: (03) 8361277
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