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到底是什麼樣的美味,值得等上一個多小時才吃得到哩?

答案就是這間位在宜蘭市泰山路上的"正常鮮肉小籠包"!

不要懷疑,絕對讓你等到天荒地老、"巴豆" 咕嚕咕嚕叫!

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之前玫子兔曾在文章中提過這間小籠包,後來又看見Yo!Lan的介紹,看得我口水直流、肚扁眼凸,超想直接殺去吃!

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隔沒幾天,真的衝過去了!!!

記得他們上午段的營業時間是到12:30,我們嘟嘟好12:30到,看到門口尚有排隊人潮心裡還暗自竊喜想說:哈哈哈.... 趕上了!!!!

結果真是大錯特錯啦!!老闆說:不好意思賣完了。下午三點再來,但是四點才能拿喔~ 啥!

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我們幾個像洩了氣的皮球,軟趴趴的飄進隔壁的牛肉麵店吃ㄧ吃就回台北了.... 殘念啊~~~

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一次的失敗不算什麼,想吃、愛吃就要勇往直前!(熱血!)

這回我和婆婆、姊姊提前一個小時出發,衝到泰山路已經11:40,哇哇哇~ 不妙不妙.... 走過去老闆娘遞了張號碼牌"16"號,耶耶耶! 還有耶~ 出運了出運了.... 我們超lucky,老闆再發17.18.19.20 就沒啦!哇哈哈... 好理加在,差點又槓龜了....

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馬上翻出這張牌宣告:Sorry~ 您來晚啦!下次請早!

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老闆娘再來的這句話就有意思啦:請40分鐘之內回來!喔喔喔.... 看來要先去閒晃40分鐘啦~

結果閒晃了老半天,想吃的想喝的都沒開,不然就是沒有位子停,所以早早又把屁股挪回小籠包這裡癡癡地等。。。。

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▲ 阿嬤努力桿著麵皮

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▲ 麵皮可以桿到這麼薄...

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▲ 看到小籠包的主角蔥末肉末,蔥超級多的啦!

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▲ 十顆一籠,然後就疊起來放在前面蒸... 

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等等等。。。等等等。。。。

期間只要聽到有人來詢問還有沒有時,心裡都暗自替他們感到惋惜..."飄去旁邊吃牛肉麵吧!!! "

過了1小時多時,餓到"凍未條"的時候,我們苦等已久的小籠包終於來啦!!

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▲ 看這個賣像就覺得很好吃,隱隱約約可以看見蔥末的蹤影。 

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▲ 辣椒人亮子一定要加辣椒的啦~

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▲ 小籠包冒著熱騰騰的煙霧,只能從旁邊咬一小口;這麼一咬湯汁整個流出來,超好吃的啦!!!!(感動...)

這小籠包的皮非常非常的薄又有Q勁,可見桿麵人的工夫了得;豬絞肉和青蔥讓整粒小龍包鮮甜多汁、香氣十足,再搭配著辣椒汁一起吃,吃的津津有味、意猶未盡~ 我們三個人吃兩盤,沒一會兒就見底了~

終於明白為什麼有人從小吃到大,甘願慢慢排隊也要來一籠純手工、真材實料、好吃到有點"不正常"的鮮肉小籠包哩!

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▲ 最後還帶走三籠,回去讓老公嚐嚐排了好久的小籠包啦!

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▲ 我們離開前換了一位年輕的妹妹開始把一大塊四四方方的麵糰揉成長條狀,動作熟練快速,大概閉著眼睛也會揉吧!這些就是下午場要用的麵糰了....

小籠包一籠60元。

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吃完小籠包後非常滿足但是肚子還沒飽,決定延著這條路繼續殺下去,鑽到隔壁的喜久雞肉飯吃吃喝喝喽!

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喜久雞肉飯就在小籠包的旁邊,店面不是很起眼,但是裡頭也坐著不少客人喔~ 

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擺在門口的各式配菜

 

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▲ 滷肉、肉燥和筍子

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▲ 飯、麵、套餐、小菜通通都有,超有台灣味的啦~   

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▲ 點了三小盤青菜來吃,炒的味道不錯喔,只是不是很燙就是了。

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▲ 鮮嫩多汁的雞肉飯豋場!!!

其實我很少吃雞肉飯,之前吃過太多失敗的雞肉飯,雞肉乾澀又有腥味,好怕呀!不過這家真的要豎起大拇指說讚!第一、雞肉絲的量夠多;第二、雞肉不柴不澀、軟嫩多汁非常美味,吃起來還帶有Q勁;搭配酸菜、油蔥和香噴噴的雞油拌在一起,好好吃~不愧是他們的招牌啊~  推薦!

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▲ 餛飩湯也還不錯。

最後結帳只要一百多塊,真是太便宜啦~

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 正餐吃完之後,甜點絕對不能少!

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介紹一家位置和小籠包在同一邊的馬路上有個小攤子,賣的是仙草凍、杏仁腦、桂圓凍、仙草茶。

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▲ 老闆娘是個活潑開朗的"年輕"歐巴桑,人非常的熱心。這次去是第二次跟她買,她居然還有印象我們曾經跟他買過呢!

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▲ 三種口味的凍放在大塊冰塊上,看了人都涼快了起來~

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▲ 老闆娘說他賣了快20年了,哇!有這麼久喔~~~ 不過之前不是在這個路口,他講了個路口但是我忘了。。。 

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▲ 她做的凍很軟Q,咕溜咕溜又不會太甜,天熱的時候來一杯,涼ㄚ涼ㄚ涼~

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▲ 桂圓凍裡的桂圓非常多顆,桂圓的甜度和香氣塞滿口中,吃起來非常滿足喔!

甜度的話桂圓 > 杏仁 > 仙草,仙草最不甜,每一種都好吃。上回來當場吃ㄧ個,再帶兩個回家,這次也如法炮製啦!

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希望大家有機會也去嚐嚐吧~


正常鮮肉小籠包 

地址: 宜蘭市泰山路25-1

電話: 03-932-5641

營業時間:8:00~12:30 am; 3:00~7:00 pm 周一休

喜久雞肉飯 

地址: 宜蘭縣宜蘭市泰山路29

電話: 03-933-1586

嘉南

地址: 宜蘭市泰山路和負郭路的交叉口

電話: (03)9315375; 0918151472  

 

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