小亮子部落格

每回提及"野宴"立刻就會聯想到香噴噴的野宴日式炭火燒肉。

不過這次來的"野宴食堂" 可完全不是這麼回事，提供的是創意菜色、生猛海鮮、在地特色料理，

重新啟動味蕾的新感受。

野宴食堂位在106乙石碇的彭山里，經過石碇老街後還需要繼續往前挺進好幾公里，

在106乙10.8 公里處右彎上山，蜿蜒陡峻的山坡持續走個1公里才會到達！

難怪幾個桃園來的客人直說：吼！我們找了好久，開來開去就是沒找到~ ^^

餐廳備有停車場，不過車格不多，也就十幾個位子。

聽說假日整個呈現爆炸的狀況，來晚的可能需要停在山坡上溜！

原先來電想訂個位，老闆說：你們四個人直接來就好了。

結果我們到的時候，餐廳內部已經沒有位子啦！

喂~ 老闆，怎麼這麼沒信心 XD，以為今天客人會比較少。

剩下戶外的座位！

呵~ 也好！

野宴不就是荒郊「野」外的美食饗「宴」，

涼風陣陣、把"茶"言歡、大口吃肉

人生就本就該如此瀟灑！

小姐很快就砌上一壺茶，擺在石桌上。

這茶不知是什麼茶，喝起來完全不澀很甘甜，不是一般隨隨便便的茶。

入座後的第一印象真不錯！

餐點有很多種點法：

可以單點，也可以吃合菜，還可以由老闆親自搭配個人無菜單料理。

我們選擇了單點。

等餐的時候順便欣賞了一下這棟紅色的石頭建築

顏色醒目，蓋的堅固氣派，是個豪華「山寨」啊~

從門口走入，彌勒佛早已恭候多時，堆起了微笑！

左邊是櫃檯和幾張桌椅

右邊則是滿滿的用餐人潮啦~

牆上用古老農具作為裝飾品

懷舊情懷擁上心頭。

另一面牆上則是掛上今日特色佳餚

聽說會不定期更換喔~

開胃菜是用梅子醃製的南瓜，很特別吧~

乍看之下好像木瓜喔　^^

吃起來酸甜酸甜，脆脆的，非常爽口!

第一道上的是涼拌龍鬚菜。

龍鬚菜做的好嫩喔，上頭還灑了些柴魚片，加上淡淡的日式柴魚醬油提味，吃起來清甜又清爽!

肉質肥厚鮮美的生魚片

什麼！深山裡竟然有新鮮魚貨！

原來老闆對魚很有研究，餐廳裡的海鮮不外乎是老闆朋友釣的，不然就是從南方澳直送的

非常的新鮮。

左邊是旗魚、右邊是鯖魚

老闆切的頗大塊，吃起來很有口感！

炸紫蘇梅捲

這道是這裡的招牌菜之ㄧ。

長條型的花枝丸外包上一層紫蘇梅葉，裹粉後油炸，

咬下去滿滿的紫蘇葉香，回味無窮！

炸芋頭也很好吃唷~

五味透抽

原本還在想說什麼"五味"啊？原來就是沾五味醬啦！

不要看那麼大塊好像很難咬

這白嫩嫩的透抽肉可是軟的很呢~

軟Q又彈牙，而且好甜喔！

後來哥哥吃這透抽時完全不沾醬，覺得這樣才能吃到最原始的甜味。

另一個招牌菜來啦！香煎黑豆腐。

哇！真的有夠黑的啦~

用黑豆製成的黑豆腐，連裡頭都是"歐罵馬"的，黑的很徹底耶~

外皮間的焦脆，內部則是軟綿綿的口感，吃起來豆香十足，口味很清淡喔!

煎魚 (忘記是什麼魚了 ....)

看這賣相就覺得超好吃~

如果用入口即化來形容這魚肉的軟嫩程度可一點都不為過。

黯然消魂烏冬涼麵

這道是招牌中的招牌，許多客人都是衝著這精巧、咬勁十足的「一碗小烏龍」而來的呢！

烏龍麵本身非常的彈Q，

醬汁貌似味增湯但是吃起來不像

比較像柴魚醬油搭配白芝麻，還有一點花生的香氣，特別調出來的醬汁

超。級。好。吃！

泡菜大和牛

他們的泡菜是用高麗菜下去醃製的

吃起來脆脆酸酸的，很開胃！會一口接一口停不了~

牛肉炒的也挺軟嫩的，是這些餐點裡比較重口味的菜色！

五花肉鹽燒

這道菜一上來快被香死了~ 皮的部分還噗ㄘ噗ㄘ的作響呢~

山豬肉切的厚薄適中，醃漬後下鍋爆炒

肥嫩嫩、油孜孜，帶著胡椒了香辣

吃起來好過癮喔！

這下沒有酒就可惜喽~

露天的饗宴

挺豪邁的！

坐在戶外其實比裡頭舒服多了，

好幾個客人吃飽走出來跟我們聊天，

直說裡頭比較悶熱，

坐外面真聰明！哈哈~

超甜葡萄和鳳梨

吃飽後上二樓參觀一下　

二樓挺寬敞的嘛～

樓上一個長桌的小包廂

樓下還有一個圓桌的小包廂

很適合大夥兒聚餐用喔～

其實這棟樓是倚山而建

爬上二樓剛好在半山腰，看起來像個平地

周圍都是綠油油的樹木，景色挺不錯的。

嗯~

我們的確在深山裡阿~ XD

結算後發現這間餐廳雖然非常好吃

但是價位不便宜。

四個大人總共吃了 NT 3,400。

不過他們沒有任何一道菜讓我們失望，

下次有機會還會想光顧滴～

推薦給大家啦!!!!

野宴食堂　

地址: 新北市石碇彭山里崩山12號

電話: 02-2663-4276