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最近幾年,無菜單料理如雨後春筍一家一家的開,「食」的境界轉向精緻化、客製化、驚喜化,除了食材新鮮之外,更講求健康養生無負擔。 

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今天要介紹一間位於新店山上,算是有點資歷的無菜單餐廳 ~ 大山無價

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這天天空飄著細雨,公司全體同仁和老闆兵分好幾路,汽車一輛輛的開上山,準備體驗一下歸隱山林的樂趣,來場極具藝術氣息的美食饗宴嘍!

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大山無價的位置正是大名鼎鼎無菜單料理餐廳「食養文化」的舊址;食養算是無菜單料理的開山始祖之一,從新店轉戰陽明山,經營了幾年又搬了家,現在落腳汐止。當初食養搬去陽明山,掌廚的大山無價老闆不願到這麼遠的地方工作,決定暫歇一陣子。 

就在準備出國之際遇見了這棟房子的地主,地主問他是否願意接下來自己做?

緣份有時就是這麼奇妙,老闆也答應了。於是再次披上廚袍、拾起鍋鏟,延續對美食的熱情,大山無價就這麼悄然重立於群山中,成為饕客口耳相傳的美食私房餐廳嘍。

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我們已經和老闆很熟了,因為幾乎每年的尾牙都辦在大山無價。這次的食記正是去年尾牙所拍的照片。

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整體風格走的是日式禪風路線,榻榻米搭配深色長桌,沉穩內斂;垂墜的竹簾以及古樸的中式櫥櫃,巧妙的將用餐場域做出了區隔;透過低調的竹簾隱約可見人影晃動,偶爾也會傳來陣陣嬉笑聲,但是不會彼此打擾,用餐環境高雅舒適。

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這一日,大山無價的老闆安排我們這一群老朋友在二樓入座,因為一樓已被喜宴包場嘍!聽說樓下的來賓人數屢創新高,呈現滿爆狀態,熱鬧的很呢! 

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在這極需用心體會的慢食餐廳,使用的器皿也是相當考究的,每一件都是老闆精心挑選的喔!像這套陶盤有著樸實素雅的氣質,提起來更是沉甸甸的呢! 

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等客人入座後,很快地,第一道菜就上來嘍!

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先來一道酸酸甜甜的「醃製梅酒凍」開開胃。

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接著服務生端來陶器盛裝的紅葡萄酒,老闆招待的。這喝起來甜而不澀、溫淳回甘的葡萄酒也是老闆自己釀製的喔。

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上菜嘍!從上空俯視這頗具巧思的擺盤:一小碟一小碟的排列整齊,湯匙呈45度角斜揚,石板的最右不忘來幾朵鮮花點綴,簡直就是個精心製作的藝術品嘛~

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左邊的是大山無價的招牌菜:「花生豆腐」,是亮子非常喜愛的菜色之一。細滑軟嫩的豆腐裹著濃濃的花生香,入口後隨即在唇齒之間綿散開來,暈的滿口豆香、花生香;而點綴在豆腐上的松子、枸杞、醬油及芥末及更是把滋味直往腦門層層上推,松子的清香、枸杞的甜酸、醬油的甘醇,最後再沖個芥末的嗆辣,一道豆腐小點綜合了各種滋味卻又融合的恰到好處,味蕾都跟著甦醒了….

右邊的是新菜色,「柿餅洋芋豆腐」,這道就比較普通一點,沒有太大的感受。 

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又上菜嘍!

這樣遠遠的看看不出是什麼對吧?

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來張近照吧!

這道菜叫做「臘肉麵疙瘩」。臘肉切的薄薄的,味重、帶點辣,和較為清淡的麵疙瘩混在一起嘟嘟好,誰也不搶戲。重點是泡著麵疙瘩的味曾湯頭,想必經過大骨熬煮甚久,濃郁、鮮甜、溫和,好喝極了。

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如果喝不夠,這裡還有一整壺,讓意猶未盡的味覺獲得再來一碗的滿足!

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接著端來了「牛小排沙拉」。

先說明一下,其實原本沙拉的主角不是牛小排,通常會擺上新鮮生魚片或甜蝦。因為我們不愛吃生魚片,特別請老闆改成香煎牛小排來替代原先的生魚片,才有這道牛小排沙拉的唷!

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為了和清爽的沙拉搭配,牛小排只微微的醃了點醬油提味,一咀一嚼全是原始的肉香味,不知不覺地三片牛小排已衝下肚,徒留滿口肉香和吃太快的遺憾。

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油醋沙拉醬有著畫龍點睛的效果,將原本就相當鮮甜的蘆筍、洋蔥、生菜、百合等食材多添了點酸溜味,吃起來更加爽口開胃。

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一連吃了好幾道精緻美食,此刻來個中場休息,嚐一口老闆親自釀取黑棗醋吧!端起透明漸層的小缽,小心翼翼的啜一小口,濃郁的黑棗香立即縈繞滿口,甘醇潤喉的甜酸味久久不散,讓在場的饕客無不讚了聲:好喝!

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潤完黑棗醋後,服務生隨即又端了幅美食畫作上來了。

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玻璃星星碗裡裝著紅、綠、白三種顏色,到底是啥東東啊?這道菜名叫做「紅糟雞麵線」,是近幾次去吃,老闆發明的新菜色。

其實原本服務生在介紹這道菜時只說了紅糟雞麵線,而我呢,硬是要加上個「」字,因為這飽吸紅糟醬汁的雞柳條實在軟嫩,咬起來還有個Q度,好吃!

先貪婪的把上頭的嫩雞和蒜絲吃下肚後,留下油亮亮的雞汁紅糟湯,等著和麵線來個完美結合啦!

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對了對了,忘了說,這白色小碟裡裝的是普洱茶,建議在食用完紅糟嫩雞麵線後一飲而盡,正好能涮去油膩,留下一口清香。

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緊接著上場的是大山無價的經典菜色 - 宜蘭糕渣佐蔬菜湯」。極富特色的綠泥是菠菜芹菜的結合,上頭擺上一塊外皮炸的酥脆,裡頭包裹著軟綿如泥凍的糕渣,再用事先蒸熱後的湯缽盛裝著,暖暖的喝、細細的聞著蔬菜香,此道做工精細的料理喝的出廚師的用心和獨門創意。

在這裡不得不說,吃過這麼多糕渣,大山無價的這道依舊是亮子心中的No.1啦! 

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喝完蔬菜湯後身體更加暖和,額頭幾乎都要逼出汗來了。就在此時,重頭戲豋場啦,這一盤就是整套無菜單料理的主菜烤明蝦! 

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在介紹烤明蝦之前先說一下配角 烤四季豆炸地瓜吧。最愛這片裹上不知名粉衣的炸地瓜,咬下去可以感受到粉衣蹦碎的爽脆感,再嚼下去便是綿綿粉粉的地瓜香啦!這塊炸地瓜總是留到最後才吃,吃之前還要先吞一下口水聊表敬重之意,接著就大口大口送進肚! 

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另一端的烤南瓜醬燒茄子美味度也不遑多讓,特愛紫到發亮的茄子,醬油的香味吃了讓人回味無窮,恨不得能夠跟老闆說:再來一盤哪! 

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明蝦正面照

看到這堆積如山的蝦子們有沒有嚇一跳哇?

原本的蝦子是一人一隻,不過我們的老闆想讓員工吃個飽、吃個爽、吃個過癮,特別吩咐再加一尾,變成一人兩尾,是不是灰熊慷慨呀!!!大山無價- (37).JPG

明蝦剖面照

看到沒?

明蝦的肉質細白多汁,況且一上桌就聞道蝦子飄來的鮮香味,大夥兒一刻都等不得,先夾上一隻再說。

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明蝦脫殼照

亮子習慣把殼扒的乾乾淨淨再來細細品嚐、慢慢享受。雖然覺得這蝦子的大小跟早期大山無價進的相比有越來越縮水的趨勢,但是純粹原味的美妙口感依舊沒有變,保證滿口鮮甜,絕無一絲腥味,非常好吃唷!

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潤喉時間到! 

第二輪的醋上的是綜合水果醋

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此時服務人員把湯品的底座和碗瓢擺上桌嘍。

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還有顆未開的蓮花。

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再來也是大山無價的經典菜色之一烏魚子炒飯。炒飯中有杏鮑菇、香菇、肉絲等配料,和麻油炒在一起,香的不得了。

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重點是,這道炒飯可以無限續碗。某一年的尾牙,同事唸國小的女兒實在太愛這油亮亮又香噴噴的炒飯,光她一個人就續了五碗,堪稱破了大山無價國小組的大會紀錄啦!更不用說再加上大人們的量,總共需要多少飯啊。老闆領教過一次之後了解我們是一群是扒飯魔人,知道我們要來,炒飯總是準備的特別多。而且,剛來吃的前幾年,還會一碗一碗幫我們續,後來就不這麼搞工了,直接上碗公,阿捏卡緊啦! 

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一個碗公不夠,再來一碗!

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還有,我們還會自己帶烏魚子去,請老闆幫我們順便料理一下,自行加菜啦! 

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最後一道熱菜 永垂不朽、好料滿爆的蓮花養生雞湯

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服務生先把蓮花直立於湯鍋的正中央,接著花瓣隨著冉冉上升的蒸氣逐漸沉重了起來,紛紛落下,形成「蓮兒水中開」的動態美景,看的大夥兒屏氣凝神,深怕打擾到這項神聖的儀式。

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花一開完換大夥兒「開挖」啦!泥看看,說滿爆的好料可一點都不誇張!蓮式家族的所有成員都到齊了,包括蓮花、蓮子、蓮藕三兄弟,另外還有筍干、菱角、樹薯等配料,燉的軟爛的雞更是美味至極。通常吃到這兒幾乎已經掛點啦,這道湯品幾乎是連碰都沒碰就打包回去。不過像我們這種戰鬥力強大的美食軍團,不吃上個半鍋怎能罷休,您說是吧?

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別以為喝完湯就要ㄙㄨㄚˋ嘍,還有來大山無價必吃的飯後甜點黑糖芋泥,保證吃一次就愛上。每回去,不管之前吃多飽,還是會滿心期待這道功夫甜點,也總會吃個精光,因為實在太好吃了。

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老闆選用的是大甲的芋頭,將它蒸熟後搗成芋泥,接著熬煮黑糖、紅棗、龍眼等材料聚集而成的甜湯,挖一口芋泥再沾一點甜湯,不甜不膩,風味極佳,最銷魂的莫過於芋泥散發出來的天然香氣,綿密在心頭,說真的,吃了會感動。 

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還沒,還沒結束,服務生又送上「官方版」的最後一道料理 蓮花茶,讓賓客淨淨口,也可以慢慢的喝,繼續話家常。

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當然,我們還有隱藏版的最後一道菜,那就是,噹噹噹,壽桃!有一回來這裡用餐,隔壁桌正好有人過生日,大山無價還特地準備了壽桃祝壽,讓我們看了又驚又喜。這壽桃有著彈Q的外皮和綿密的紅豆內餡,相當的好吃,於是從此之後,我們說:我們也要!所以每次尾牙,也沒人生日,但是就是會請老闆加個壽桃來happy一下,成為我們的正字標記啦! 

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吃到這裡,算是劃下完美的句點啦! 

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其實料理好不好吃,常常見仁見智。至於大山無價,或許有些料理高手會說:啊這材料也沒什麼特別的啊!不過亮子覺得,老闆能將平凡的材料用心烹煮成吃的出食材精隨的菜色,並且著重於食物的原味,實在深得我心哪~

倘若能夠在將料理送入口中的那一剎那覺得「感動」,我想,這就是料理者的心願,也是美食的初衷吧!而大山無價讓我體驗到了~

推薦給大家啦!!! 


一般價位: 1000 + 10%

不過我們每人多加了一隻蝦子和壽桃,炒飯有特別交代要多一點,老闆有加一些價格喔


大山無價

地址:新北市新店區北宜路三段62號 (916.2公里)

電話: ( 02) 2217-8891

營業時間:每週一公休


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留言列表 (33)

Post Comment
  • 文哲
  • 哇! 好多道菜!

    每道看起來都好好吃

    那道明蝦每人加一隻是對的

    老闆英明! 這樣員工吃的更痛快

    做起工作,會更賣力,老闆會大賺啦~~~
  • 呵呵呵 是啊是阿.....

    老闆之前就覺得吃一隻根本不過癮
    就直接再加一尾啦!
    這下真的吃到爽歪歪啦 XD
    好吃好吃~~ ^^

    亮子 replied in 2012/04/12 20:40

  • J's Jessica


  • 這個地方... 感覺好棒!!
    一整個好像與大自然融合在一起了!!

    而且~
    餐都好精緻唷..................

    ^0^

  • 戶外的景色也讚吼!

    尤其當天下雨
    雲霧飄渺
    有種武俠小說的氣氛 吃起來格外有感覺 呵呵...

    亮子 replied in 2012/04/12 20:39

  • OZS
  • 以前蝕養文化的時期去吃過幾次

    改成大山無價 只去過一次

    很精緻 份量也很足

    場地更是沒話講
  • 嗯嗯嗯嗯.....
    大山無價和三五好友聚會最棒了
    場地寬 很舒服
    茶 可以一直回沖
    又是慢食慢活
    聊個一整個下午都沒問題!!!

    當時還是食養的時候 亮子也有去吃過唷
    不過 那時亮子還不過只是個唸國中的小毛頭呢 呵呵呵...
    都很棒
    我覺得能做無菜單餐廳的都不簡單哩!!!!

    亮子 replied in 2012/04/12 20:38

  • 咬咬
  • 菜色超豐富的~每樣擺盤都像藝術品太讚了~!
  • 嗯嗯嗯
    擺盤都超講究的!
    而且旁邊的花都是真的花喔 早上在花園裡現摘的!!!!
    很喜歡大山無價帶給人的感覺
    我想我老闆也是吧
    才會每次尾牙都去那裡 呵呵

    亮子 replied in 2012/04/12 20:35

  • C & J
  • 這些豐富又美味的菜色…
    每個人大約1000元的價位嗎?…
    真的很划算耶…
    兩個人也可以訂這種套餐嗎?
    小J 深深被吸引了… ^ ^
  • 嗯嗯
    每個人就是1000 + 10%
    我發文前有再打電話問一次老闆...
    因為我們每次去都東加西加 價格都不一樣 XD

    是阿 其實現在貴桑桑的餐廳很多
    大山無價已經不算貴的了....

    兩個人應該也可以吧
    如果小J想去 記得先訂個位喔....
    假日比較難定
    平日 也還是訂一下吧 XD

    亮子 replied in 2012/04/12 20:34

  • 雲樵
  • 北宜騎車常經過這裡, 原來是這等高級餐廳, 有機會該去品嚐一下~
  • 如果沒有人介紹
    我也不知道那是一間餐廳 哈哈哈....

    是喔 雲樵是運動健將喔! 北宜 很難騎的吧~

    有機會可以試試看
    我自己是很喜歡
    老闆有用心在做菜
    而且每一道菜都蠻特別的唷~

    謝謝雲樵來訪唷~~~

    亮子 replied in 2012/04/12 20:31

  • HUA HUA
  • 好讚啊,明蝦看起來好誘人~~尾牙辦在這裡真好,我們每年的尾牙都是流水席,好難吃:P
  • 老闆走的是high class 路線 呵呵...

    明蝦處理的很好
    都不會有腥味
    超好吃的啦!!!

    亮子 replied in 2012/04/12 20:30

  • 霸子buuzkuo
  • 明蝦真的是太夭壽了
    怎麼可以這麼利害阿@@

    感覺很有懷石風的一家店
    無菜單的店家就是要這樣的驚喜阿
    那個蓮花很有趣 會開花 呵呵
  • 我覺得他的蝦子都不會有腥味
    尤其是靠近頭的地方 也很好吃!!

    是ㄚ是阿
    尤其是第一次來的時候
    每一道菜都端詳好久
    覺得吃掉可惜了 呵呵呵.....

    亮子 replied in 2012/04/12 20:29

  • 伯爵爺爺
  • 對這家早已久仰大名
    台灣美食文化真的更上層樓了^^
  • 大山無價隱身在山中
    如果不是有人說那是一間餐廳
    大概也不會注意到
    也不會去吃吧 XD

    不過我很喜歡大山無價帶給人溫厚樸實的感覺
    很實在的啦 ..... ^^

    謝謝伯爵爺爺來訪唷!!!!

    亮子 replied in 2012/04/12 20:27

  • DJ
  • 無菜單料理
    會有一種期待ㄟ
    期待著每一道菜口感
    期待著會有什麼食材
    期待著有什麼華麗的擺盤
  • 真的..
    第一次來吃的時候
    每一道菜 眼睛都是睜大大的
    好特別
    期待下一道又會有什麼驚喜!
    大概這就是無菜單料理最有意思的地方了吧 XD

    亮子 replied in 2012/04/12 20:25

  • 莫宰羊
  • 黑默:無菜單料理
    會有一種期待ㄟ
    (到這邊跟dl一模一樣>///<哈)
    不過如果想吃某道菜
    難度就比較高>///<哈
  • 哈哈
    沒錯!
    如果要指定菜色大概不行 ><

    我們第一次來吃的時候
    吃到沙拉以為就沒了
    沒想到後面越來越精采 真讚哩!

    亮子 replied in 2012/04/12 20:23

  • 小麥七
  • 明蝦脫殼秀好害羞阿:))))

    炸地瓜和牛小排都想吃阿
    還有還有臘肉還有麵線
    (在點菜嗎哈哈
  • 哈哈哈...
    每一道都很精緻 
    連自己再看一遍都很想吃哩!!! 

    亮子 replied in 2012/04/13 14:31

  • 小司麥@u@&quot;
  • 這一家隱身在北宜公路
    有一次跟朋友相約
    半路遇上大雨
    心想老闆會不會公休
    結果~真的沒營業><"
  • ㄚ阿阿 是喔 
    剛好錯失嘍....
    我們也曾經某天想去 打電話打半天都沒人接
    才發現 阿呀 是禮拜一啦 沒開 哈哈哈... 

    這家我們很熟了 
    覺得每次去吃都沒寫食記 好像有點說不過去
    這次真的認真的寫了 
    希望小司麥有機會可以去嚐嚐看啦 
    不過不怎麼便宜就是啦  XD

    亮子 replied in 2012/04/13 14:34

  • 狐狸媽
  • 菜色不見油膩,而且風景雅緻
    這最合狐狸媽的胃口了
    只是還是有點小遠 呵呵
    一頓飯吃下來 應該也會很飽吧!!
  • 原本想說一小口一小口的應該還好 
    不會太飽
    但是吃到後來 還是飽的要命啦 XD
    這家我們很喜歡 
    東西好吃環境優美 停車又方便 
    難怪我們有夠愛來的 哈哈

    亮子 replied in 2012/04/18 20:49

  • 梅紫子
  • 哇>////< 金光閃閃的葉子?
    每道菜的盤子造型好獨特喔!!!!!
  • 嗯嗯嗯 
    有些盤子很重 
    都是服務生一道道"扛"上來的

    所以他們的服務生有時候笑自己說
    他們是搬運工
    不是服務人員啦 XD

    亮子 replied in 2012/04/18 20:47

  • legacyecho
  • 視覺與味覺共舞
  • 真的!!
    真的就是這樣 
    看的吃的都銷魂~ 
    很棒滴唷~~~~^^

    亮子 replied in 2012/04/18 20:46

  • 梅子綠
  • 這是一家甲飽甲卡的好餐廳
    無菜單總會讓人無限遐想
    又是加菜又是自備菜
    你們老闆太懂你們ㄌ
    菜色擺盤都非常講究
    我甲意啦!!!!!!!!!
  • 大概很少像我們這種
    自己加菜的 XD
    不過也是因為很熟才敢這樣啦 哈哈哈...

    無菜單總是有驚喜 
    尤其第一次吃 
    每一道菜上來眼睛都瞪大大的 
    非常有趣哩!!! 
    以後無菜單料理餐廳恐怕只會越來越多 
    越來越有趣吧...
    期待~~~

    亮子 replied in 2012/04/18 20:45

  • piecece
  • 天阿~那個明蝦好誘人喔@@....
    感覺每道餐點都相當精緻,用看的就令人食指大動:)
  • 明蝦鮮甜 OEC!! 
    每道菜色都是老闆精心製作的 
    很特別
    而且 還會不定期換換菜色 讓老客人們也不至於覺得
    怎麼都一樣 
    很用心唷~~ 
    很推薦的餐廳!!!! 

    亮子 replied in 2012/04/18 20:43

  • jasonla1996
  • 這真是一家很有禪意的用餐環境!
    身處其間,也很有文人雅士的氛圍!

    以前食養文化時期,牧童剛從國外調回台北上班,
    好友曾在此設宴招待,為我接風,
    看到餐廳環境、裝潢佈置,古色古香,菜色不俗,讓我十分驚艷!
    後來我們還追上陽明山的食養文化,感覺那是無上的享受!

    喔!大山無價!好有氣派的名字,
    看了亮子的報導,才知道是食養文化的大廚回來開的,
    那一定要再找機會去感受一翻了!
    謝謝亮子!
  • 哇! 之前牧童大哥也去吃過食養 超讚的!
    他搬去陽明山 又搬去汐止之後 亮子還沒去過呢!!!
    聽說場地變大 也是非常有fu 唷~

    大山無價我們吃了好多年
    跟老闆很熟了
    因為場地真的很舒服 所以年年尾牙都去!
    雖然很熟 但是每次要去還是很興奮
    呵呵
    大概吃上癮了吧 XD

    亮子 replied in 2012/04/18 20:40

  • Private Comment
  • 花媽
  • 老闆很用心
    自己釀葡萄酒 !!
    食器 擺飾 都有驚喜 ~

    我餓了 > ~ <
  • 葡萄酒真的還蠻好喝的
    不過有時候也會有比較甜和比較不甜之分
    大概葡萄本身的差別吧 .....

    不過若是要論藝術的話
    大山無價還是遜掉了啦
    花媽才是花藝之冠哪!!! ^^

    亮子 replied in 2012/04/18 20:31

  • 王拉拉
  • 好棒!! 真的像藝術品一樣 不只環境
    餐具 每道料理 都是用心之作耶!!
  • 聽說他們的器皿都是精心挑選的
    有些是陶作 有些是玻璃做的 每一種都不一樣
    總之東西好吃又有藝術風格
    還蠻推薦的唷!!!!

    亮子 replied in 2012/04/18 20:28

  • 芽米兒
  • 亮子

    第三張照片

    有廣西的感覺耶

    ^______^

    繼續寫廣西遊記的 芽
  • 是耶是耶
    後頭的山和雲霧 的確挺有廣西的fu
    呵呵.....

    這三個月來去了兩次
    兩次都下雨 >< XD

    亮子 replied in 2012/04/18 20:22

  • 胖胖Ann
  • 太好了!我終於找到幫朋友慶生的地方啦~謝謝亮子^^
  • 是喔!!!
    太棒勒~~~
    希望你的朋友會喜歡喽~~~~ ^^

    亮子 replied in 2012/04/18 20:21

  • J女郎
  • 好多喔!
    照片一直下拉
    還有.....
    這創意美食料理
    兼具養身與老饕料理
    一次給足
    加上搭配互相輝映的器皿
    棒~棒~太棒了...
    謝!!亮子分享
    放入口袋中~~~
  • 哈哈! 不好意思照片太多啦~
    不過實在每道都精彩 所以都介紹啦~~~~
    老闆做的很用心
    氣氛也很好
    所以 很值得推薦的啦~~~ ^^

    亮子 replied in 2012/04/18 20:21

  • hafamily
  • 完全感受到老闆的用心及熱情
    而每份料理擺盤都充滿著美感
    看完後很感動
    無價!!
  • 嗯嗯嗯
    每一道菜 老闆都精心設計過
    也會不定時稍換一下菜色
    很用心的餐廳
    非常喜歡唷!!!!!

    亮子 replied in 2012/04/18 20:05

  • 拿鐵不加糖
  • 亮子~~.偶好餓啊!!
    真不該這時間點進來的, 食養時期曾經去過一次, 沒想到無菜單一點也不潘仔, 吃撐到起不了身, 卻還停不下筷子, 真是道道精彩盤盤佳餚!!

    擺盤漂亮又精緻, 老闆還能這麼配合你們, 真是一頓讓顧客開心的美妙饗宴啊!!
    蓮花養生雞湯好特別喔~~還有壽桃也讓人驚喜,下次去我也要來裝壽星, 哈~~
  • 對阿
    我的種種的要求 
    老闆都非常配合我們 彈性很大
    好感動唷!!!! 

    以後只要說 生魚片換牛小排 炒飯要很多 最後要壽桃 
    老闆大概就知道我們這群扒飯魔人又要進攻他們家啦 XD  

    亮子 replied in 2012/04/18 19:40

  • Reest
  • 好棒的餐廳哦!!!
    每道餐點都美的讓人捨不得吃下肚耶
  • 很好吃唷
    起碼點的這兩鍋燉鍋
    料好又實在
    蠻推薦的唷!!!!

    亮子 replied in 2012/04/18 19:06

  • Aliang &amp; Lynn
  • 哇....我都不知道新店有這麼棒的餐廳....
    這兩天Aliang和我都患了腸胃炎....全身無力....
    等我們好了....一定要找機會去吃....好好的補回來..... ^_^
  • 有機會可以來這邊吃吃看
    我個人是覺得真的很不賴
    很喜歡那份禪意
    還有慢活慢食的步調
    推薦唷~~~

    亮子 replied in 2012/05/09 19:49

  • Dinnie
  • 好吧!我這輩子第一次的無菜單餐廳美食就羨給大山無價好了!
    要帶上父母一起去~
    謝謝亮子的推薦介紹!
    不過好像超難訂位的樣子@_@
  • Dinnie 你後來有機會去嗎?
    有訂到位嗎? 

    希望你會喜歡唷~~ ^^

    亮子 replied in 2012/05/09 19:39

  • Nico
  • 菜色真的結合藝術跟創意吔....每道料理看起來都很可口.
    不過價位不便宜吔~果然一分錢一分貨~呵呵!
    謝謝亮子的介紹~母親節快到了...可以考慮唷.
  • 我們非常喜歡這家餐廳 禪味十足 東西好吃 
    不過價位的確是高價位的唷~~~

    上上個禮拜我有個朋友打電話去問母親節那天有沒有位
    結果都滿了..... ><
    看來生意還是不錯的啦~~ 呵呵....

    亮子 replied in 2012/05/09 19:39

  • みずがめノ獅子
  • 這裡的環境還真是清幽,很適合來養老。
    來人呀,給本人將牛小排沙拉全部打包!
  • 哈哈....

    其實曾經有男生去吃過 覺得一道一道上太麻煩了
    好想請老闆直接通通上上來
    吃ㄧ吃 比較痛快 呵呵......

    不過打包就更快啦!!!
    不愧是獅子阿~~~~ ^^

    亮子 replied in 2012/05/09 19:30

  • 楊小蝦

  • 本人的唾液腺被老闆招待的紅酒以及酸甜梅子洞引發潰堤

    流出口腔!!!!!XDDDD

    這篇我怎沒看到啊....真是太過分啦(我是說我自己!)
  • 記得小蝦是酒國英豪 
    看來小缽紅酒完全不夠 
    需要請老闆準備一缸才行吧 XD 

    等你回來 
    我們來乾杯耶~~ ^^

    亮子 replied in 2012/05/09 19:27

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