豐原老街吃透透- (24)

搬到台中後的週末假期往往都龜在家裡,和老公當個名符其實的宅夫妻」。這天我們終於下定決心離開舒適的殼,出去走走啦!沒想到摩托車才騎出去沒多久,竟然滴滴答答地下起雨來!奈也阿捏?

難道就此打退堂鼓嗎?哈哈!那是無可能的代誌!這天我們可是要去豐原吃小吃哩。

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不久前老公參加了豐原的馬拉松,跑完之後就和豐原的同事約了約,由在地人帶他到廟東夜市吃上一旬!聽說這裡的小吃是間間有特色、樣樣都美味。所以這次不用做功課,直接殺進最夯的店家大快朵頤嚕!

第一間來到的是正兆蚵仔煎。當時時間已逼近下午兩點,還下著雨,但是店內依舊坐滿了人,想必一定非常美味啊~

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▲ 加辣的蚵仔煎沒一會兒就端上桌了。天啊!光看這個賣相就讓我流口水了... 

蛋和麵粉糊煎的"恰恰的"不用說,上頭淋著的可是帶著花生香味的獨門醬汁,可以說是此家蚵仔煎的靈魂所在,和曾經吃過的蚵仔煎都不大一樣。

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▲ 對於吃蚵仔不是很在行的我來說,看到這麼大粒的蚵仔通常是立刻送進別人的碗裡,不然就用吞的。不過這家的蚵仔吃起來完全沒有腥味,搭配著醬汁、蛋、麵糊和青菜一起吃,香味四溢,一吃就上癮啦!

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▲ 還有一個值得讚賞的地方就是蚵仔煎裡加了大量的空心菜,吃起來脆脆的,整體口感不會太膩,很推薦喔!

不過蚵仔煎一份要價NT60元,其實沒有非常便宜啦~ 但是挺值得的!

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▲ 老公還點了蒜肉飯,而且用"比較大粒的滷肉飯"來形容它。蒜味還蠻濃的,不錯吃。

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▲ 攻下第一家之後立即閃進第二間 — 正老牌豐原肉丸

店面和其他狹長的小吃攤比起來屬於寬扁型,勉強可以擠進十幾個人吧,位子實在也不多。

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▲ 猛往牆壁上一看,喔喔,原來只賣五樣小吃!不過再仔細瞧瞧,不對耶!其實只有賣兩樣啊!哈哈~ 是因為排一排比較有氣勢嗎??XD

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▲ 忘了拍剖面圖,只有這一張完好肉丸的空照圖。橘色、粉紅色和醬油色三種醬汁融合在一起,吃起來有著不同層次的味覺,挺特別的。其中橘色醬汁帶點蒜香味,肉塊也非常結實大粒,和脆脆的筍子搭配起來完美啦!

一粒35元喔!

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▲ 如果吃完肉丸想加個湯的話,桌上就有大骨湯嘍,自行加入即可,非常方便!

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▲ 殘念跳過的清水排骨麵店,需要排隊而且天公依舊不作美,只好放棄!下次再來啦~

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▲ 下一家 - 永芳亭肉粽。在小吃街看這些媽媽姊姊阿姨叔伯們的動作如此俐落,好生佩服。店面狹窄迴旋困難,彼此間的默契要足、動作要快,還有一點,記憶力要好!誰點了啥,通常都不會記錯,實在好厲害!

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▲ 至於我哩,只要記得哪間好吃,閃對位置即可!

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▲ 肉粽一上桌,香味立刻撲鼻而來。看那粒粒透亮米飯和蝦米,快等不急老公加醬汁就想開始吃啦!

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▲ 老公挖了一陀擺在鐵杯裡的特製醬料放入碗中。這醬料濃稠到呈現"膏狀",微辣帶點甜味,獨特到很難用具體的材料來形容它的味道,總之一定要加看看。

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▲ 粽子的顏色不如我們一般看到的深,內餡也只有肉燥而已,走的是簡單路線。好吃的秘訣還是在剛才介紹的醬料中,混在一起吃風格獨特,雖然看似沒什麼料卻也吃的津津有味。

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▲ 挺愛他們家的四神湯,小腸乾淨軟嫩,重點是湯頭用中藥熬煮的濃郁順口,非常好吃!

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▲ 吃到這裡肚皮已經鼓出來了,剛好還塞得下甜點。甜點選啥好呢?當然不能錯過廟東小吃街的老字號古早味  金樹鳳梨冰

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▲ 我這個台北ㄙㄨㄥˊ其實沒有吃過鳳梨冰,腦中浮現著的就是一大碗ㄔㄨㄚˋ冰上面擺著鳳梨,應該就是所謂的鳳梨冰吧!

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▲ 鳳梨冰上桌後稍微驚了一下,原來鳳梨冰是用喝的啊!哈哈哈.... 

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▲ 看看!這鳳梨真大塊哩!和糖熬煮過,色澤較深。炎熱的夏天來上這一杯,清涼痛快、暑氣全消!好喝!

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▲ 豐原小吃趴趴走就到鳳梨冰畫下句點啦。從第一攤到最後一攤大概只花了半小時而已,不過幾乎已將廟東小吃的精華全吃進肚,超級滿足!

中部不愧是美食的發源地,小吃的風味獨樹一格。就是因為有特色才能屹立不搖,就是因為有堅持才能將美食精神傳承。

廟東小吃街,下次一定會再光顧滴! 

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亮子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

禁止留言
  • 小司麥@u@"
  • 覺得現在的小吃
    跟在百貨地下街價格差不多
    不過美味一樣棒~^ ^
  • 嗯嗯嗯 沒錯
    小吃都變貴了
    以前的"銅板"美食一去不復返哪~~~變成紙鈔美食了 哈哈哈....

    亮子 於 2013/06/18 17:27 回覆

  • 文哲
  • 粽子包肉燥.獨樹一格

    雖然簡單.但好吃不輸傳統吧!

    米色較淺只是沒掺進肉燥湯汁著色

    3攤花了半小時.這叫.快.狠.準.

    吃完快閃就對了~~
  • 豐原的小吃真的蠻有特色的
    和我之前吃過的味道和樣式都有點不一樣
    希望繼續保持這差異化 這樣美食才能傳承下去啦~~
    沒錯! 因為下雨 吃完趕快閃 哈哈哈....

    亮子 於 2013/06/18 17:29 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 挖)))))豐東夜市耶!!
    讓我聞到排骨酥的味道啦~
    不過那家挺貴的, 人潮也很多,
    亮子開發出其他美食嘉惠大家,
    那個鳳梨冰是一定要吃的啦!!
    古早味兼透心涼,
    這樣的快吃快閃有效率,
    蒜肉飯好特別, 第一次看見耶!!(偶好俗~)

  • 我好想吃吃看那排骨酥喔~ 那天沒去排說~
    不過最近好熱 可能騎車到豐原後整個人就變黑人啦~ 等涼一點再說嘍 噗噗...
    鳳梨冰用喝的 還真爽快!

    就在我寫完這篇沒多久 順丁烯二酸立馬佔據所有新聞版面
    突然覺得一陣毛毛的 哈哈哈 XDD

    亮子 於 2013/06/18 17:34 回覆

  • DJ
  • 吼...."攏無寫批來通知"
    妳開張了 XDDDDD

    TO 拿鐵 指.....你這台北俗 哈哈哈 酸~~~~
  • 吼! 我現在是寫趣味的啦~
    一天捕魚三十天曬網滴
    一個月後突然想起我 過來看一下 說不定還沒更新哩! 先致歉一下啦~~~~

    不過看見DJ露臉心裡還是灰熊的開心啊~~~ ^^

    哈哈哈... 可年的拿鐵 乖乖住在三樓還是中槍了 XDDD

    亮子 於 2013/06/18 17:38 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • TO~親愛的亮子)))))
    我被DJ嘲笑惹.................啊!!!
    快去搶他的機司啦!!!!!
  • 親愛的拿鐵 不用擔心
    我來台中前也沒看過蒜肉飯 哈哈哈..
    我更沒吃過鳳梨冰

    覺得我好像真的俗到外太空去啦~~~

    亮子 於 2013/06/18 17:39 回覆

  • 狐狸媽
  • 好久沒到豐原吃小吃了
    因為狐狸媽最近很怕熱
    常龜縮在室內...小吃攤沒冷氣,熱!
  • 最近真的是熱到不行啦~
    有時候隨便騎個車出去回來就覺得自己變黑了 XDD
    看來享受小吃攤的美食只能等到晚上啦~
    不然一邊揮汗一邊吃美食 美味都打折扣了 呵呵...

    亮子 於 2013/06/19 16:28 回覆

  • C & J
  • 那蚵仔煎的青菜真的加很多耶…
    小J 喜歡吃蚵仔煎…
    可是在台北好幾個地方買過…
    都覺得青菜為什麼店家都加那麼少…
    如果有加上滿滿的青菜,吃起來一定更棒了… ^ ^
  • 平凡舍長
  • 哇塞~~這幾樣都是我蠻喜愛的小吃說
    這真是太邪惡了.......呵呵
  • 梅子綠
  • 豐原廟東夜市有名的排骨酥麵
    梅子綠吃過麵跟排骨放得很小氣
    一碗沒記錯的話是80元
    好貴喔!
  • Jessica

  • 台中美食真的好多~
    每每有機會到台中時, Jessica都努力吃吃吃~~~

    亮子到台中一切好嗎?
    許久未見...
    甚念~~~~~



  • 汪汪比熊犬
  • 大推金樹的鳳梨冰,有時候回家前會特地來這裡喝上一杯 !!!

    不過這家排骨麵店人潮始終滿滿,人太多我就走到底去吃牛肉麵了
  • meimei
  • 清水排骨麵店我們也是没吃,人真的好多,不過隔壁的鳯梨冰真的不賴,這一路吃吃喝喝真的飽了肚皮.
  • Caribbean
  • 很喜歡吃蚵仔煎~
    而且, 目前還是以臺南的最得我心說~ 哈

    台中的, 有機會也要嘗嘗啊~
  • 昀
  • 我輸妳了

    連靈魂這個詞都用出來了

    我承認..有深深的吸引我的食欲
  • 小司麥@u@"
  • 台中~這次颱風雨水
    似乎也造成困擾!!
    亮子最近好嗎~
  • みずがめノ獅子
  • 來我們的金鑽夜市可以讓妳吃個夠,不~是多到吃到吐XD
  • Syb
  • 這個夜市的小吃真棒
    肉粽太吸引我了!
  • Aliang & Lynn
  • 這些東西實在太誘人了
    每一樣看起來都好好吃哦
    台中的美食好多....真好....真好.... ^_^
  • 莫宰羊
  • 黑默:我第一次
    看到底下有空心菜的耶
    感覺好特別唷^///^
  • 楊楊
  • 您好我想請問一下!因為看到您東京半島那篇
    我這趟也打算住這間,只是有個問題詢問
    接駁車那篇,如果去櫃檯詢問該怎用日文說呢?
  • 小司麥@u@"
  • 近日氣溫驟降
    多雨濕寒
    亮子多保重喔~

    耶誕快樂~!!!!
  • 謝謝你小司麥!!! 看到你的留言好感動~

    也祝你聖誕快樂唷!!! ^^

    亮子 於 2013/12/25 16:45 回覆