清明假期從台北回來，頓時不知吃什麼才好。腦海裡突然浮現了這棵藍色波浪樹的商標 – 成真咖啡，曾看過某部落客介紹後就一直記著了。運氣真好，店家門口就有一格停車格等著我來停。
氣派大門。這天一掃前幾日「雨神同行」的天氣，太陽公公終於露臉了，暖呼呼的心情特好!
店內裝潢以原木、白色與灰色的自然元素為基底，營造出現代簡約的清新感，整體來說很有質感唷!
生意還真不錯，一開始沒位子只能坐戶外，後來才移入室內。
成真咖啡採自助式點餐，免收服務費。點餐四步驟: 找位子、點餐、自行取餐、自行回收，就是這樣簡單啦!
菜單如下:
菜單研究了老半天，終於選好神聖的餐點，開始排隊點餐。輪到我時櫃台小姐跟我說，由於前面的單非常多，大概要等40~50分鐘 !! 噔噔!! 頓時有點腿軟手軟 ~ 唉~ 為了美食，就給他等下去吧!
好哩家在，飲料先上。左邊是冰拿鐵，右邊是冰蜂蜜奶茶。因為去冰所以份量比較少，也不能做漸層。沒關係，好喝就好! 冰蜂蜜奶茶喝起來很順口。
成真咖啡的廚房其實就在櫃檯處，料理的過程都可以看得一清二楚。生意太好，廚房人員一下子切菜備料，一下在爐上瘋狂煮麵，一會兒又不停擺盤，一道道餐點依序送出，果然是超人來著。
等了真的快40分鐘後，我們的餐點上桌嘍!
▲ 照燒田園雞腿彩虹飯。看起來簡簡單單，卻相當美味。用照燒醬醃過的雞腿，吃起來甜甜的，雞腿軟嫩入味，小朋友很喜歡。
沙拉部分則是附上酸酸甜甜的百香果醬，吃起來清爽無負擔。
彩虹在哪? 原來是三色飯呀! 紅麴、黎麥白米、薑黃疊在一起，一口咬下味道還真豐富。
再淋上特製咖哩醬，忍不住一口接一口。不過我一直很納悶，照燒田園雞腿飯完全沒有提到咖哩，不知為何附了如此邪惡的美食? 原本不想吃那麼多飯，結果沒三分鐘就吃完了! 哈哈…
▲ 明太子干貝義大利麵。老公點的這道義大利麵，奶味十足，個人覺得有點太奶了，吃不慣。不過老公倒是覺得好吃! 還有上頭的蝦卵呀，才剛上桌，立刻被嘴饞的小孩給搶劫了! 還好他不是搶劫干貝啊~
再來要介紹魔王級甜點 – 舒芙蕾。
▲ 可可提拉米蘇舒芙蕾
▲ 熔岩焦香布蕾舒芙蕾
使用義大利進口起司煎製的厚鬆餅，外層淋上濃厚的醬料，裡頭還冒著熱氣呢! 口感如雲朵般膨鬆柔軟，入口即化，實在好享受啊….
雖然一開始還覺得舒芙蕾的賣相沒有非常好看，但是吃起來還真美味!
等了40分鐘的餐點還是相當值得的。下次有聚會，可以找姊妹淘們來成真咖啡，吃美食、話家常、聊八卦、生氣氣，只要舒芙蕾一上，所有雜思怨念接化為舌尖上的滿足，幸福滿點啦!
名稱 : 成真咖啡 台中崇德店
地址: 台中市北屯區崇德路三段108號
電話: 04-24222210
留言列表
國外旅遊 (3)
