位於台灣大道和黎明路交叉口附近有這麼一間頗有品味的餐酒館。白天時,風采往往被左鄰右舍傳統的店家招牌給遮蔽了視線,難以發現它的存在。夜幕低垂,亮燈營業,原本隱沒的酒館隨即鮮亮奪目,化身為旅人和食客們可以小聚小酌的小天地,獻上美酒、佳餚,讓忙碌的生活可以好好放鬆一下。
今日只是一家人想出門打打牙祭,但也想嚐一點不一樣的味道。騎車騎著突然77’s Bistro & Bar的招牌映入眼簾,就是這間吧~隨機嘗試的餐廳往往多點新鮮感和刺激感,反而更顯美味呢!!
內部裝潢使用了舒適的木質調,整排沙發給人溫暖的感覺,
植栽牆面。
通往二樓的牆面。
77’s Bistro & Bar的logo設計頗具巧思,雙手比出七的姿勢,一正一反,像是照相一樣,留住這一刻!
菜單。連結FB官網。
首先上桌的是飲料。
▲ 原味拿鐵。
▲ 鮮榨純果汁。
果汁杯外夾了片燒烤過的檸檬,搭配冰塊營造出漸層的黃橙色,實在好美啊! 今日果汁為柳橙檸檬。
▲ 薄皮炸雞翅。
這炸雞翅外脆裡嫩,特製醃料好香。剛炸好上桌,熱氣騰騰,燒啊…. 但大夥兒沒在管的,一口接一口就是停不下來。
▲ 紙包魚。服務生剛端上桌的模樣。
把外層的烘焙紙稍微撥開後,立刻瞧見滿滿的好料和鮮魚湯汁。
魚肉軟嫩,不硬不腥,底層舖上洋蔥、蛤蜊和鴻喜菇,蒸出海鮮與蒜蓉的濃厚度,同時還有白酒的香氣,風味絕佳!
▲ 蘆筍奶油頓飯 – 油封現流章魚。
此道菜選用了加州綠蘆筍、法國鮮奶油、義大利米以及東北角短腳章魚…等材料製作而成,蘆筍極嫩、菇香突出,透抽Q彈鮮甜,味道融合的恰到好處。
▲ 剝皮辣椒蛤蜊麵。
咦~ 剝皮辣椒不是懷古台灣味嗎? 竟然也能和義大利麵來個混搭,蹦出一道創意料理!
微微辣,微微甜,吸飽醬汁的粗寬麵條很有滋味,是道讓人印象深刻的料理。
吃到這兒,肚皮已撐,客人漸漸多了起來。更晚,想必樓上酒吧會更熱鬧吧!
感謝這一頓別具特色的菜餚,期待下次有機會來小酌一番。當然首先,得先搞定小孩! 哈哈!
店家: 77's BISTRO & BAR 餐酒館
地址:台中市西屯區台灣大道三段726、728號
電話: 04-2452-1790